餘韻
金記茶餐廳是我每天上班的必經之路，
因此也成為我早餐(甚至是晚餐)的當然之選，
每天必然有一碟多士，奶油多、奶醬多，
或是餐蛋治、蛋牛治烘底，加上一杯濃香熱奶茶，
風雨不改，有時甚至周末，我也要去呷一杯茶「頂癮」。
但最近，經濟差了，公司瘦身，
雖然沒有被炒，但人工被裁了一截，
生活上慳得便慳，第一件事要縮的，
便是不太重要的早餐和那杯奶茶，
很多時買一個面包便算，
甚至空著肚、狠著心走過金記，
心中有份莫名的內疚感。
一天，我經過金記，
金記老闆看到我，便說：
「喂！好一陣子不見你！怎麼不來吃早餐？」
老闆問得直率，但十分親切。
我說：「唉，經濟不好，公司縮皮，連帶我的薪水也縮了。」
老闆好像心中有數，道：
「其實我也知道了，有不少熟客都好像失蹤了似的，
可能荷包縮了，但擔心經過不幫襯又不好意思。」
「來，今天有優惠，多士加奶茶減五蚊。」
老闆打開門，傳來熟悉的奶茶濃香，
我想，我也好久沒喝奶茶了，
既然今天難得，便喝一次吧。
老闆端上奶油多與奶茶，久違的熟悉感。
「我知道，如果我免費請你，你會覺得佔了我便宜，
又不好意思又推辭，你會覺得自己無骨氣，
覺得是我同情你般」他笑道，
「就今天開始，星期一至日，每日不同優惠，
超級優惠，質素依舊，大家一起捱日子，
反正賣得貴又沒生意，就當是共渡時艱吧！」
看到老闆的激昂，我啖一口奶茶，
濃郁綿長的茶味，就像老闆的寬宏豁達，
就像每次香港遇上危機，我們需要的不是施捨與同情，
而是一起趕過苦日子，就像奶茶一樣，
餘韻流香，歷久不衰。
